Торт красный бархат

Это один из самых знаменитых тортов в мире. Он состоит из ярких бархатистых коржей на фоне контрастного белоснежного крема. Редко встречаются люди, которые о нем не слышали, а знающие - ценят его особенность. Часто его называют Red Velvet и считается, что его рецепт пришел из Америки.

При приготовлении бисквитов применяется интересное сочетание ингредиентов, которое позволяет получить пористую и «влажную» структуру. Для получения необходимого цвета используется всего 5 граммов красителя. При желании добавляется малиновый и/или вишневый конфитюр, который в сочетании со сливочным кремом дает незабываемое ощущение праздника. На одном из последних этапов замешивания теста, добавляется немного натурального какао, которое оставляет приятное чувство шоколада. Те, кто впервые пробуют данный десерт отмечают, что ожидают всего, но не этот изысканный вкус. Если вы хотите обмануть свои чувства – выбирайте торт Красный бархат – он не оставит Вас равнодушными и подарит огромный букет приятных вкусов.