Шелковый ванильный торт
Каждый прекрасно понимает что такое шелк – это гладкий и приятный на ощупь, блестящий и переливающийся для глаза материал. Вместе с тем, редко кто может устоять перед вкусом настоящей ванили. Именно такое сочетание я и предлагаю Вам попробовать.
В процессе приготовления бисквитов в тесто добавляется ваниль, а при замешивании используется специальная техника, которая позволяет получить пористую и пушистую структуру коржей.
При сборке торта бисквиты пропитываются сливками и смазываются нежнейшим заварным кремом-пломбиром. По желанию можно добавить ягодный конфитюр: малина, клюква, вишня.